パスタをゆでるときお湯に入れるものとはなんですか？そう、塩です。でも、どうして塩を入れるのだろう･･･と考えたことはありませんか？
塩を入れる理由、それは、ソースとよくなじむ、コシのあるパスタに仕上げるため！です。知っていましたか？パスタにあらかじめ塩味がついていると、パスタソースと合わせたときに一体感があり、おいしく仕上がるそうです。また、パスタに含まれているでんぷんは、ゆでると次第に柔らかくなりますが、塩にはこのやわらかくなる速度を遅くする効果があるのだそうです。そのため、パスタをゆでるときに塩を入れるとアルデンテになりやすいようです。
何気なく入れているこの塩･･･、実は意味があるんですね。それは普段の生活の中でも部活動の練習の中でも同じことが言えると思います。学級担任の先生からの話、部活動の顧問の先生からの話、何気に話をされているかもしれませんが、その一言一言には必ず意味があるはずです。昨日、今日と１日を振り返り、考えてみてください。その振り返りがきっとあなた自身を成長させくれるはずです。さぁ、先生方がどんな話をされましたか？